Unsere Speisekarte

Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Rinderhackfleisch Zwiebel und milden Peperoni, dazu hausgemachte Tomatensauce Crisp and tasty fried pastry suffed with minced Beef Ethiopian style.

Frittierte Teigtaschen mit Linsen, Zwiebeln und milder Peperonifüllung, dazu hausgemachte Tomatensauce Crisp and tasty fried pastry stuffed with lentils.

Frittierte Teigtaschen mit Reis und Gemüse milder Peperonifüllung dazu hausgemachte Tomatensauce Crisp and tasty fried pastry stuffed with rice and vegetables.

Salat, Tomaten, Gurken und Hausdressing. Salad made with lettuce tomatoes, cucumber, homemade dressing.

Salat, Tomaten, Gurken mit zwei Sambusa Salad, tomatoes, cucumbers with two sambusa.

Milde Soße aus Kichererbsenmehl mit Rindfleischstücken und Zwiebeln. Pea flour sauce with red Onion, ground beef and spiced butter.

Rindfleichstücke mit äthiopischer Butter und äthiopischern Chilis. Roast beef with Ethiopian herb butter and chili

Rindfleischstücke medium/leicht gebraten mit Zwiebeln und äthiopischer Butter. (nicht scharf) Tender pieces of Beef medium/light roasted with onions, Ethiopian herb butter (not spicy

Rindfleischstücke gebraten mit gemahlener, scharfer Paprika, äthiopischer Butter und Zwiebeln. Tender pieces of beef sauteed with bell pepper, onions and melted Ethiopian butter.

Gehacktes Rindfleisch (Tartar angedünstet) mit gemahlenen Chilis (Mitmita) und würziger Butter, wahlweise roh, medium oder durchgebraten mit Ayib (äthiopischer Frischkäse) und Grünkohl. Minced Beef stewed with Ethiopian butter and chili pepper (Mitmita) served with ayib,(Ethipian cream cheese) and kale (if desired we serve the steak tarter medium rare, medium or well done).

Gehacktes Rindfleisch mit äthiopischer Butter, scharfer Paprika und einem gekochten Ei und Frischkäse Minced Beef stewed with Ethiopian butter, chili pepper, boiled egg and cream cheese

Rindfleischstücke gebraten mit Zwiebeln, äthiopische Butter. (nicht scharf). Tender pieces of beef sauteed without pepper, onions, anise and melted ethiopian butter

Rindfleischstücke gebraten mit Paprikasoße, äthiopische Butter, Zwiebeln, gemischt mit Injera (äthiopisches Fladenbrot). Tender pieces of Beef sautéed and bell pepper, onions, melted ethiopian butter mixed with Injera (Ethiopian flatbread).

In Streifen geschnittenes, durchgebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, grüner Paprika und äthiopischen Kräutern. Strip of tender beef sauteed with onions, green pepper, ethiopian spices.

Gebratene Lammfleischstücke mit Zwiebeln und Peperoni. Tender Pieces of lamp roasted with onion, served with pepperoni.

Gebratene Lammfleischstücke mit gemahlener, scharfer Paprika, äthiopische Butter und Zwiebeln (scharf). Roasted lamb pieces with ground, hot pepper, Ethiopian butter and onions (spicy).

Lammfleisch zubereitet in scharfer Soße und äthiopischer Butter. Lamb cooked in hot sauce and Ethiopian butter.

Lammfleisch geschnitten in milder Kurkuma-Soße (nicht scharf). Lamb meat in mild turmeric sauce (not spicy).

Durchgebratenes Lammfleisch mit Zwiebeln und Peperoni. Roasted lamb with onions and pepperoni.

Traditionell gekochtes Hähnchengericht mit gemahlener, scharfer Paprika, Zwiebeln, äthiopischer Butter, äthiopischen Frischkäse (Ayib) und gekochtem Ei. Traditional cooked chicken with Ethiopian butter, Ethiopian cream cheese(ayib), with boiled egg.

Traditionell gekochtes Hähnchengericht geschmort in milder Kurkuma-Sauce, serviert, mit einer Hähnchenkeule und einem gekochten Ei, dazu Frischkäse. Traditional cooked chicken dish stewed in turmeric-sauce served with a chicken leg, boiled egg and cream cheese.

Milde Soße aus Kichererbsenmehl und Zwiebeln. Pea flour sauce with red onion.

Gekochte Linsen in Soße mit Berbere (äthiopische, scharfe Gewürzmischung)

Gelbe Linsen in milder und würziger Kurkuma Soße